Recept 1: Gorgonzola en peer soesjes
Deze hartige soesjes zijn perfect als voorgerecht of als onderdeel van een kaasplateau. Meng 100 gram gorgonzola kaas met 2 eetlepels crème fraîche en een halve gepureerde peer. Maak het soesjesdeeg volgens het basisrecept en voeg 1 eetlepel gedroogde tijm toe. Vul de soesjes met het kaasmengsel en serveer ze warm.
Recept 2: Chocolade en chili soesjes
Deze zoete en pittige soesjes zijn een geweldige afsluiter van een maaltijd. Maak het soesjesdeeg volgens het basisrecept en voeg 1 eetlepel cacaopoeder toe. Vul de soesjes met gesmolten pure chocolade en voeg een snufje chilipoeder toe voor een extra kick. Bestrooi de soesjes eventueel met wat poedersuiker voor een zoete finishing touch.
Recept 3: Aardbeien en slagroom soesjes
Deze klassieke combinatie van aardbeien en slagroom is altijd een winnaar. Maak het soesjesdeeg volgens het basisrecept en voeg 1 eetlepel vanille-extract toe. Vul de soesjes met vers geklopte slagroom en plakjes aardbei. Bestrooi de soesjes eventueel met wat poedersuiker voor een extra zoete touch.
Conclusie
Met deze 3 originele soesjes recepten kun je jouw gasten verrassen met een heerlijk dessert. Of je nu houdt van hartig of zoet, er is voor elk wat wils. Experimenteer gerust met verschillende smaken en combinaties om jouw eigen unieke soesjes te creëren.
Bekijk ook eens
